Опитайте приставката на Lekuvai.bg за Google Chrome. С нея получавате в реално време най-актуалните новини директно в браузъра.
  • Днес: неделя, май 27, 2018

Мощен антиоксидант, имуностимулатор, укрепва костите и стимулира производството на левкоците

април27/ 2018

Цвеклото е станало част от ежедневието ни: и се използва за направа на фрешове и салати, супи и какво ли още не. Обикновено хората използват само корена му, а върховете се изхвърлят или храните домашния любимец (ако имате зайче примерно)

Но листата от цвекло може да се използват съвсем различно – например, добавете ги към супата или салата. Събрахме за вас най-сериозните причини защо трябва ежедневно да ги употребявате!

цвекло върховете

Полезни свойства на листата на цвеклото

Листата от цвекло са богати на различни хранителни вещества. Те съдържат много белтъчини, макро- и микроелементи (например, фосфор, цинк, калий, магнезий и други).

 Те съдържат и витамини В6, А, К и С. Освен това ни доставят и доста фибри.

цвекло върховете

Поради високото си съдържание на витамин К подпомагат бързото заздравяване на рани и дефицита на калций в костите, укрепват структурата и предотвратява остеопороза. Витамин А пък укрепва имунната система и стимулира производството на левкоцити.

цвекло върховете

Според последните проучвания играят важна роля в превенцията на болестта на Алцхаймер и лечението на анемия. В допълнение, този продукт съдържа мощни антиоксиданти, които пречат на образуването на свободни радикали.

цвекло върховете

Салата с цвекло

цвекло върховете

Какво ще ви трябва?

Цвекло – 1 бр.
Чесън – 2 скилидки
Тиквени семки – 1 пакетче
Сол – на вкус
Растително масло на вкус

Как да си я приготвите

Нарежете върховете и ги сложете в хладилника. Измийте цвеклото и го рендосайте
Измийте върховете, изсушете ги и ги нарежете. Смесете изчистеният чесън и слънчогледа и ги пасирайте.

Добавете и олиото.
Сложете всичко заедно в една купа, овкусете и разбъркайте

 

Горната част на цвеклото може да се съхранява в прясно състояние за не повече от три дни, след което да се замрази или използва за приготвяне на супи.

Не забравяйте да го въведете във вашата диета и да споделите тази информация с приятелите си

Влез сега в най-бързо развиващата се здравна група в България.
Сподели своя опит!!! Присъедини всички свои приятели във "Фейсбук"
loading...